- رشد سریع قهوه تخصصی در خاورمیانه
- نگاهی گستردهتر به بازار جهانی قهوه در سال ۲۰۲۵
- رکورد قیمت قهوه در حراج دبی
- چالشهای قیمت و تأمین قهوه در سال ۲۰۲۵
- فاینشنالتایمز از وضعیت کافههای ایران پس از اعتراضات نوشت
- شنیدهها از دستیگری محمدساعدینیا حکایت میکند
- کافه وریا غفوری پلمپ شد
- کافههای ساعدی نیا پلمپ شد
- کافه هریپاتر پس از ۴ سال بازگشایی شد
- تهدید استارباکس با کافههای میکسو
- قهوه با کمتر از ۵ کالری «سالم» است
- دلیل آتشسوزی مرگبار کافه سوئیسی مشخص شد
- مصرف متعادل قهوه با کاهش افسردگی و سرطان کبد مرتبط است
- با وجود حذف تعرفهها، قیمت قهوه در آمریکا همچنان بالا میماند
- تفاله قهوه بهعنوان راهکاری نو برای حذف فلزات سنگین از آب آلوده
- صحنه قهوه در آنتالیای ترکیه
- پنج کافه اجتماعی که قهوه را با هدف خدمت به جامعه سرو میکنند
- جایگزینی خشخاش با قهوه هوشمند
پنج کافه اجتماعی که قهوه را با هدف خدمت به جامعه سرو میکنند
-
East Van Roasters – ونکوور، کانادا
این کافه زنان آسیبپذیر را آموزش داده و شغل میدهد. برنامه «قهوه معلق» به مشتریان امکان میدهد قهوه رایگان برای نیازمندان فراهم کنند و فارغالتحصیلان آموزشهای این کافه مسیر شغلی موفقی پیدا میکنند. -
Social Crust – ونکوور، کانادا
Social Crust به جوانان با مشکلات روانی مهارتهای بارستا و آشپزی میآموزد و فضایی روشن و آرام برای رشد، یادگیری و ارتباط اجتماعی فراهم کرده است. کتابها و منابع آموزشی مرتبط با سلامت روان نیز در دسترس مشتریان قرار دارد. -
Redemption Roasters – لندن، انگلستان
این کافه با آموزش و استخدام زندانیان و افراد در معرض خطر، به کاهش جرم و بازتوانی اجتماعی کمک میکند. فارغالتحصیلان برنامه شغلی پس از اتمام آموزش، شغل پایدار پیدا میکنند و جامعه بیشتری از مهارتهای آنان بهرهمند میشود. -
Refuge Coffee Company – جورجیا، آمریکا
Refuge Coffee با تمرکز بر تازهواردان و پناهندگان، برنامه ۱۲ تا ۱۸ ماهه آموزش و اشتغال ارائه میدهد. محیط چندفرهنگی و طرحهای دیواری رنگارنگ، فضایی امن و پرنشاط برای مهاجران ایجاد میکند. -
Lil E Coffee Cafe – کلگری و تورنتو، کانادا
این کافه مهارتهای زندگی و اشتغال را به افراد دارای ناتوانی ذهنی و رشد داده آموزش میدهد. با آموزش عملی و ابزارهای ساده، کارکنان فرصت مییابند مهارتهای بارستا را یاد بگیرند و در جامعه شغلی دیده شوند.
عکس روز
