کافه‌ها در سایه روشن جنگ

گزارشی میدانی از کافه‌های تهران در سایه احتمال جنگ؛ جایی...

اوباما؛ سیاستمداری که عاشق چای است

وقتی رسانه‌ها درباره «روز جهانی قهوه» از اوباما سوال کردند...

چگونه قهوه‌خانه‌های جهان اسلام، فرهنگ مدرن کافه را شکل دادند

در ایران، تحت حکومت صفوی، قهوه‌خانه‌ها بیشتر در محلات اشرافی...

راهنمای جامع نگهداری و تازه نگه داشتن قهوه

راز قهوهٔ تازه در دانه‌ها نهفته است؛ هرچه دیرتر آسیاب...

تهران:کافه، تجارت و تضاد با هژمونی رسمی

رشد فرهنگ کافه‌نشینی در تهران، فراتر از نوشیدن قهوه، به...

جهانِ موراکامی از پشت بارِ کافه‌ها

هاروکی موراکامی پیش از شهرت جهانی کافه‌دار بود؛ اون به...

جغرافیای قهوه: نقشه کافه‌های ایران در ۲۰۲۵

جغرافیای قهوه در ایران ۲۰۲۵؛ نقشه توزیع کافه‌ها، اقتصاد قهوه،...

قهوه پلی جهانی میان فرهنگ‌ها و سنت‌

قهوه با طعم‌ها و سنت‌های گوناگونش، مردم را در سراسر...

عمر کوتاه ترندها در کافه‌های امروز

راز موفقیت کافه‌ها در زمینه طراحی، تعادل میان ترندهای زودگذر...

عکس روز

عکس روز