کافهها در ترازوی عموم مردم؛ چه عواملی برای نسل امروز اهمیت دارد؟
آیا محدودیت زمانی در کافهها قابل قبول است؟
محدودیت زمانی در کافهها و تاثیر آن بر تجربه مشتریان؛ بررسی فرهنگهای جهانی، دلایل اقتصادی و نکات روانشناسی برای ماندن طولانی.
رویای مهاجرت؛ اینبار با باریستا شدن
کافهداری؛ رویای مشترک خیلی از ما
سینما روی میز مرمری کافه گرکو
مارچلو ماسترویانی، ستاره سینمای ایتالیا، ساعتها در کافههای رم مانند گرکو مینشست و با حضورش، زندگی واقعی و هنر بازیگری را در هم میآمیخت.
نوشتن در دل کافهها
ارنست همینگوی، نویسندهی آمریکایی و عضو نسل گمشده، بخش بزرگی از آثارش را در کافههای پاریس نوشت؛ جایی که نوشتن و زندگی واقعی او به هم پیوند خورد.
مایلزدیویس; جاز در تاریکیِ نیمهشب کافهها
روایت زندگی و موسیقی مایلزدیویس در کافههای تاریک نیویورک و پاریس؛ جایی که صدای منحصربهفرد او متولد شد، با کولترین و مانک زندگی کرد، و در خلوتِ نیمهروشن کافهها، جَز را از نو معنا کرد.
فلسفه روی میز کوچک فلو
ژان پل سارتر، فیلسوف بزرگ اگزیستانسیالیسم، ساعتها در کافههای مشهور پاریس مانند دو فلور و لس دُ ماگو مینشست و فلسفه و نوشتار خود را در میان زندگی واقعی و بحثهای روشنفکری شکل میداد.