اعلام فهرست بهترین کافه‌های جهان در سال ۲۰۲۶

کافه‌نوشت: انجمن جهانی قهوه اعلام کرده که فهرست «۱۰۰ بهترین کافه‌ی جهان» برای سال ۲۰۲۶ در جریان رویداد CoffeeFest Madrid در ۱۶ فوریه ۲۰۲۶ منتشر خواهد شد؛ فهرستی که پس از بررسی بیش از ۱۵,۰۰۰ کافه در سراسر جهان و با مشارکت ۸۰۰ داور حرفه‌ای و بیش از ۳۵۰,۰۰۰ رأی عمومی شکل گرفته است. این رویداد بین‌المللی همه‌ساله توجه فعالان صنعت قهوه را به خود جذب می‌کند و به‌عنوان مرجعی برای کیفیت سرو و تجربه‌ی مشتری در کافه‌ها شناخته می‌شود.

در این رتبه‌بندی، کافه‌هایی از آمریکا، استرالیا، کلمبیا، پرو، چین، فیلیپین، مالزی، مکزیک، کره، امارات و اسپانیا حضور دارند که نشان‌دهنده‌ی تنوع و رشد فرهنگ کافه‌نشینی در سراسر جهان است. برای مخاطب ایرانی هم این خبر اهمیت دارد، زیرا بخش زیادی از تجربیات نوین قهوه‌نوشی – مانند شیوه‌های سرو، طراحی فضا و منوهای نوآورانه – در همین کافه‌ها شکل گرفته و از آن‌جا الگو گرفته می‌شود.

این رویداد جهانی همچنین فرصتی فراهم می‌کند تا حرفه‌ای‌های صنعت قهوه از سراسر دنیا با هم شبکه‌سازی کنند و ترندهای جدید را به‌اشتراک بگذارند؛ ترندهایی که در سال‌های اخیر، از روفِردها و نوشیدنی‌های شاخص تا طراحی تجربه‌ی مشتری را در بر می‌گیرد و می‌تواند الهام‌بخش کافه‌های ایرانی نیز باشد.

منبع: globenewswire

محبوبیتِ همیشگیِ نوستالژی

یادآوری گذشته، به‌ویژه خاطرات مثبت، می‌تواند احساس تنهایی، اضطراب و...

چرا فضای کافه‌ها برای ما جذاب هستند؟

روان‌شناسی کافه‌ها را بررسی می‌کنیم؛ اینکه چرا فضای کافه، تعاملات...

قهوه فومی، دسر در فنجان

قهوه‌های لایه‌لایه با فوم‌های غلیظ و تاپینگ‌های خلاقانه، نوشیدنی‌های روزمره...

کافه بزنیم یا نزنیم؟ تصمیمی میان رؤیا و واقعیت اقتصادی

کافه‌دارها می‌گویند این کار همچنان امکان‌پذیر است، به شرط آن‌که...

اسموتی‌های قهوه؛ انرژی در هر جرعه

کافه نوشت: اگر همیشه برای شروع روز به یک فنجان...

کافه‌ها در سایه روشن جنگ

گزارشی میدانی از کافه‌های تهران در سایه احتمال جنگ؛ جایی...

اوباما؛ سیاستمداری که عاشق چای است

وقتی رسانه‌ها درباره «روز جهانی قهوه» از اوباما سوال کردند...

چگونه قهوه‌خانه‌های جهان اسلام، فرهنگ مدرن کافه را شکل دادند

در ایران، تحت حکومت صفوی، قهوه‌خانه‌ها بیشتر در محلات اشرافی...

راهنمای جامع نگهداری و تازه نگه داشتن قهوه

راز قهوهٔ تازه در دانه‌ها نهفته است؛ هرچه دیرتر آسیاب...

عکس روز

عکس روز