- اولین کافیشاپ قرار با هوش مصنوعی در نیویورک افتتاح شد
- اعلام فهرست بهترین کافههای جهان در سال ۲۰۲۶
- ضرر ۱۵ میلیاردی؛ روایت وریا غفوری از بسته شدن کافههایش
- رستورانها و کافههای روسیه در رکود اقتصادی بسته میشوند
- درخواست اتحادیه کارگران استارباکس از مشتریان: اپلیکیشن را حذف کنید!
- آسیای شرقی به مرکز رشد صنعت قهوه تبدیل میشود
- هجوم مشتریان به کافه جدید دام وین هونگ
- پاگرفتن فرهنگ کافهنشینی در ایران
- افزایش محبوبیت قهوه سرد در ترکیه و ایران
- رشد سریع قهوه تخصصی در خاورمیانه
- نگاهی گستردهتر به بازار جهانی قهوه در سال ۲۰۲۵
- رکورد قیمت قهوه در حراج دبی
- چالشهای قیمت و تأمین قهوه در سال ۲۰۲۵
- فاینشنالتایمز از وضعیت کافههای ایران پس از اعتراضات نوشت
- شنیدهها از دستیگری محمدساعدینیا حکایت میکند
- کافه وریا غفوری پلمپ شد
- کافههای ساعدی نیا پلمپ شد
- کافه هریپاتر پس از ۴ سال بازگشایی شد
اعلام فهرست بهترین کافههای جهان در سال ۲۰۲۶
کافهنوشت: انجمن جهانی قهوه اعلام کرده که فهرست «۱۰۰ بهترین کافهی جهان» برای سال ۲۰۲۶ در جریان رویداد CoffeeFest Madrid در ۱۶ فوریه ۲۰۲۶ منتشر خواهد شد؛ فهرستی که پس از بررسی بیش از ۱۵,۰۰۰ کافه در سراسر جهان و با مشارکت ۸۰۰ داور حرفهای و بیش از ۳۵۰,۰۰۰ رأی عمومی شکل گرفته است. این رویداد بینالمللی همهساله توجه فعالان صنعت قهوه را به خود جذب میکند و بهعنوان مرجعی برای کیفیت سرو و تجربهی مشتری در کافهها شناخته میشود.
در این رتبهبندی، کافههایی از آمریکا، استرالیا، کلمبیا، پرو، چین، فیلیپین، مالزی، مکزیک، کره، امارات و اسپانیا حضور دارند که نشاندهندهی تنوع و رشد فرهنگ کافهنشینی در سراسر جهان است. برای مخاطب ایرانی هم این خبر اهمیت دارد، زیرا بخش زیادی از تجربیات نوین قهوهنوشی – مانند شیوههای سرو، طراحی فضا و منوهای نوآورانه – در همین کافهها شکل گرفته و از آنجا الگو گرفته میشود.
این رویداد جهانی همچنین فرصتی فراهم میکند تا حرفهایهای صنعت قهوه از سراسر دنیا با هم شبکهسازی کنند و ترندهای جدید را بهاشتراک بگذارند؛ ترندهایی که در سالهای اخیر، از روفِردها و نوشیدنیهای شاخص تا طراحی تجربهی مشتری را در بر میگیرد و میتواند الهامبخش کافههای ایرانی نیز باشد.
منبع: globenewswire
عکس روز
