تازهترینها
- اولین کافیشاپ قرار با هوش مصنوعی در نیویورک افتتاح شد
- اعلام فهرست بهترین کافههای جهان در سال ۲۰۲۶
- ضرر ۱۵ میلیاردی؛ روایت وریا غفوری از بسته شدن کافههایش
- رستورانها و کافههای روسیه در رکود اقتصادی بسته میشوند
- درخواست اتحادیه کارگران استارباکس از مشتریان: اپلیکیشن را حذف کنید!
- آسیای شرقی به مرکز رشد صنعت قهوه تبدیل میشود
- هجوم مشتریان به کافه جدید دام وین هونگ
- پاگرفتن فرهنگ کافهنشینی در ایران
- افزایش محبوبیت قهوه سرد در ترکیه و ایران
- رشد سریع قهوه تخصصی در خاورمیانه
- نگاهی گستردهتر به بازار جهانی قهوه در سال ۲۰۲۵
- رکورد قیمت قهوه در حراج دبی
- چالشهای قیمت و تأمین قهوه در سال ۲۰۲۵
- فاینشنالتایمز از وضعیت کافههای ایران پس از اعتراضات نوشت
- شنیدهها از دستیگری محمدساعدینیا حکایت میکند
- کافه وریا غفوری پلمپ شد
- کافههای ساعدی نیا پلمپ شد
- کافه هریپاتر پس از ۴ سال بازگشایی شد
تفاله قهوه بهعنوان راهکاری نو برای حذف فلزات سنگین از آب آلوده
کافهنوشت: پژوهشگران دانشگاه لافبورو بریتانیا اعلام کردند تفاله قهوه میتواند برای تصفیه آب آلوده به کار رود. در این مطالعه، تفاله قهوه پس از تبدیل به بیوچار توانست تا ۹۸٪ سرب موجود در آب را حذف کند. نتایج منتشرشده در Biomass and Bioenergy نشان میدهد تفاله قهوه فرآورینشده نیز قادر به جذب فلزات سنگین مانند مس و روی است. این روش کمهزینه و دوستدار محیطزیست، کاربرد تازهای برای ضایعات قهوه فراهم میکند.
روانشناسی کافهها را بررسی میکنیم؛ اینکه چرا فضای کافه، تعاملات...
قهوههای لایهلایه با فومهای غلیظ و تاپینگهای خلاقانه، نوشیدنیهای روزمره...
کافهدارها میگویند این کار همچنان امکانپذیر است، به شرط آنکه...
در ایران، تحت حکومت صفوی، قهوهخانهها بیشتر در محلات اشرافی...
عکس روز
