موج پلمب کافه‌ها بعد از هالووین
پلمپ گسترده کافه‌ها پس از شب هالووین؛ روایت کافه‌داران از هزینه‌ها، فشارها و تلاش برای حفظ خلاقیت در فضای محدود…
آخرین مطالب
گجت‌های قهوه از اسپرسوسازهای خانگی تا ابزارهای قابل‌حمل، تجربه قهوه‌نوشی را در خانه، سفر و...
کافئین چگونه بر مغز اثر می‌گذارد و چرا مصرف زیاد قهوه می‌تواند به وابستگی پنهان...
کافه‌نشینی نوعی خودمراقبتی و پناهگاه ذهنی برای انسان شهری است. در این گزارش می‌خوانید که...
انریکو گالیانو، گارسون سابق، از تجربه‌های انسانی در کافه‌ها می‌گوید: تفاوت مشتری خوب و بد...
کافه‌ها چطور امنیت، گفت‌وگو و زندگی شبانه را به خیابان‌های تهران برگرداندند؟ از نقش پاساژ...
تأثیر قهوه بر بدن، فواید سلامتی قهوه، انرژی، خلق‌وخو، قلب، تیروئید، آنتی‌اکسیدان، قهوه روزانه، کافئین...
سما احمدی، دختر شانزده‌ساله‌ای از زنجان، در مسابقه کاپ‌تیسترز ایران ۲۰۲۵ قهرمان شد و قرار...
در خیابان‌های شلوغ تهران، کافههای سیار به پناهگاهی برای جوانان و عاشقان قهوه تبدیل شده‌اند...
از هیو جکمن و تام هنکس تا دی‌کاپریو و میلی بابی براون؛ ببینید چگونه ستاره‌ها...
سفری جذاب به دنیای کافههای تم‌دار تهران؛ از کافه هری پاتر و کشتی دزدان دریایی...
در تهران امروز، لیوان‌های یک‌بارمصرف قهوه بخش جدایی‌ناپذیر زندگی شهری شده‌اند؛ راحتی و سرعت در...
خانه‌های قدیمی تهران و جهان که به کافه تبدیل شده‌اند؛ تجربه نوستالژی، قهوه و حفظ...
رازهای پنهان دانه‌های قهوه؛ از آیین‌های عاشقانه و فال قهوه تا کاربردهای شگفت‌انگیز تفاله در...
قهوه نه تنها نوشیدنی، بلکه سوخت خلاقیت هنرمندان و نویسندگان مشهور بوده است. از دیوید...
نوسانات دلار و افزایش هزینه‌ها، کافههای تهران را تحت فشار قرار داده است؛ از قیمت...
گزارشی از تعطیلی کافههای تهران؛ روایت کافه‌داران از فشارهای اقتصادی، پلمب و حجاب اجباری تا...
از خوراکی‌های محبوب دهه ۷۰ و ۸۰ مانند چیپس و پنیر، سان‌شاین و کافه گلاسه...
یک سرآشپز با تجربه، رازهای حفظ تازگی شیرینی‌ها، برنامه‌ریزی تولید، روش‌های صحیح فریز کردن مواد...
کافه‌نشینی در تهران؛ از صمیمیت و تعلق کافههای مرکز شهر تا تجمل و تجربه بصری...
در شهریور 1404 هستیم و بازار قهوه ایران روزهای سختی را پشت سر می‌گذارد. از...
پلمپ کافه‌ها در ایران؛ از قم تا شمال کشور. محدودیت‌ها فضاهای گفت‌وگو و معاشرت را...
قهوه‌پارتی‌ها در کافههای ایران؛ از ترندی جهانی تا بهانه‌ای برای پلمپ. روایت تضاد نسل جدید...
کافه‌نوشت: لمیز سال‌هاست در عرصه کافه‌داری مدرن در ایران فعالیت می‌کند. ساعدی‌نیا هم از...
حضور زنان در کافههای تهران؛ از باریستا و مدیر تا مشتری. روایت چالش‌ها، فرصت‌ها و...
سالانه بیش از ۲۰ هزار تُن تفاله قهوه در ایران دور ریخته می‌شود؛ ماده‌ای که...
وقتی یک قهوه ارزان را انتخاب می‌کنیم در واقع در حال خوردن عصاره‌ای غلیظ از...
کافه برای زنان ایرانی فضایی فراتر از نوشیدن قهوه است؛ جایی برای آزادی، کار، معاشرت...
کافه‌نوشت: هر کافه‌ای که متولد می‌شود برای رشد طبیعی و ادامه مسیر نیاز به مراقبت‌های...
روایت تجربه کار در کافههای ایران؛ از باریستا تا سالن‌کار. سختی‌ها، مزایا، دستمزدها و تاثیر...
چرا کافههای کوچک از آژانس‌های تبلیغاتی فاصله گرفته‌اند؟ آیا دلیل این جدایی اقتصاد، فرهنگ یا...
کافه‌نوشت: با هزاران کافه در سطح شهر تهران، رقابت بر سر جلب نگاه مشتری به...
نمایشگاه بین‌المللی قهوه تهران ۱۴۰۴ با غیبت فعالان اصلی و حضور پررنگ بلاگرها برگزار شد؛...
کافه نوشت: تمایز میان کافه و رستوران، دیگر صرفاً تفاوتی در سبک سرو غذا یا...
پناه بر کافه‌ها حالا اما کافه‌ها از مراکز شهرها و خیابان‌های اصلی راه خود را...
کافه‌ها برای مردم جایی بیشتر از یک مکان برای نوشیدن قهوه هستند. آن‌ها به پاتوق‌هایی...
محدودیت زمانی در کافه‌ها و تاثیر آن بر تجربه مشتریان؛ بررسی فرهنگ‌های جهانی، دلایل اقتصادی...
بازارِ رفتن و مهاجرت سال‌هاست در ایران داغ است. از همان قدیم‌تر‌ها که مردها برای...
بنابر آخرین آمار بیش از ۲۰ هزار کافه در ایران فعالیت می‌کنند. از آدم‌ها درباره...