از مغز تا روده با یک فنجان قهوه
آیا تا به حال فکر کرده‌اید چرا بلافاصله پس از نوشیدن قهوه، روده‌ها فعال می‌شوند؟ پاسخ در شیمی بدن و هورمون‌های گوارشی نهفته است…
آخرین مطالب
پژوهشگران سوئیسی با نگاهی فیزیکی به اسپرسو نشان می‌دهند که چند ثانیه آغازین عصاره‌گیری چگونه...
کافه‌نوشت: وقتی بیشتر از حد نیازتان قهوه دم کرده‌اید و فنجان‌هایتان دیگر جا ندارد، واقعا...
کشف کنید سه اشتباه رایج در دم‌آوری قهوه که طعم و کیفیت نوشیدنی شما را...
باریستاهای حرفه‌ای با خلاقیت در اسپرسو نوشیدنی‌هایی خاص مثل کوبانو، بومبون و رومانو می‌سازند...
راز خوش‌طعم‌تر بودن قهوه کافه نسبت به خانه؛ کیفیت دانه، مهارت باریستا و تازگی قهوه...
لومینگ قهوه همان کف و حباب‌زنی قهوه است که در هنگام دم‌آوری به‌وجود می‌آید...
ماچا، نوشیدنی زمردی ژاپنی؛ از سنت معابد تا ترند جهانی کافه‌ها. ترکیبی سالم، انرژی‌بخش و...
۵ اشتباه رایج در تهیه آیس کافی خانگی را بشناسید؛ از آسیاب تازه تا دمای...
کولد برو قهوه‌ای سرد و ملایم است که با خیساندن قهوه در آب سرد تهیه...
کافه‌نوشت: این نوشیدنی جذاب، نخستین بار در کره جنوبی شهرت پیدا کرد و در دوران قرنطینه...
سنت نوشیدن قهوه برای افزایش انرژی ناشی از کافئین به قرن پانزدهم بازمی‌گردد، اما روش...
کافه‌نوشت: در فرهنگ کافه‌نشینی امروز، مصرف قهوه دیگر فقط یک عادت روزانه نیست؛ بلکه به...