پرواز، قهوه و خاطرات
گفتوگو با کاپیتان شورش ابراهیمی و همسرش سحر ملکمحمدی درباره پرواز، خلبانی، خاطرات شیرین و شباهت شغل شان به کافه داری و قهوه و کافه
تقابل قدرت با شورِ کافهها
حسین دهباشی مدیر «کافه تاریخ» از مشکل قدرت با کافهها و اینکه چرا نهایتا آنها را تحمل میکند و اینکه چرا کافهها در سالهای اخیر به یکی از معدود سنگرهای جامعه مدنی بدل شدهاند میگوید.
چون عاشق ایرانم
سهم زنان در کافههای تهران؛ مسیری پرچالش اما رو به رشد
حضور زنان در کافههای تهران؛ از باریستا و مدیر تا مشتری. روایت چالشها، فرصتها و نقش آنان در صنعت قهوه و فضای عمومی شهر.
زنان در کافههای تهران؛ بازپسگیری فضای عمومی
کافه برای زنان ایرانی فضایی فراتر از نوشیدن قهوه است؛ جایی برای آزادی، کار، معاشرت و بازپسگیری سهمی از فضای عمومی شهر.
کافه در سینما؛ از پاتوق عاشقانه تا شخصیت زنده داستان
کافه در سینما فقط محلی برای نوشیدن قهوه نیستند؛ آنها شخصیت زندهای در داستاناند. از کافه ریک در کازابلانکا تا کافههای تهران، ببینید چطور کافهها روایت فیلمها و سریالها را پیش میبرند و به نماد گفتوگو و تحول اجتماعی تبدیل میشوند.
منصور زندینهاد : صنعت قهوه ایران در گرداب نوسانات ارزی و فشارهای دولتی
اقتصاد، فرهنگ یا اعتماد؟ دلیل جدایی کافه های کوچک از آژانس های تبلیغاتی
چرا کافههای کوچک از آژانسهای تبلیغاتی فاصله گرفتهاند؟ آیا دلیل این جدایی اقتصاد، فرهنگ یا بیاعتمادی است؟ گزارشی از نگاه کافهداران و متخصصان بازاریابی به آینده تبلیغات در کافهها.