تهدید استارباکس با کافه‌های میکسو

یک کافی‌شاپ جدید افتتاح شده است – و منوی آن چیزی را نشان می‌دهد که آمریکایی‌ها دیگر به ندرت می‌بینند: قیمت‌های ارزان. میکسو آیس‌کریم اند تی (Mixue Ice Cream & Tea) از نظر تعداد فروشگاه‌ها از مک‌دونالد و استارباکس بزرگتر است و بیش از ۴۷۰۰۰ شعبه در سراسر جهان دارد. با این حال، تا این ماه، حتی یک شعبه هم در آمریکا افتتاح نکرده بود. این وضعیت در ۱۹ دسامبر تغییر کرد، زمانی که میکسو اولین شعبه آمریکایی خود را در لس‌آنجلس و چند روز بعد دو شعبه دیگر در شهر نیویورک راه‌اندازی کرد.
میکسو که «می-شو-ای» تلفظ می‌شود، اولین حضور پر سر و صدای خود را تجربه کرد. مشتریان با نماد «شاه برفی» این زنجیره، همراه با پیشنهادات فوق‌العاده ارزان در منو، مورد استقبال قرار گرفتند. میکسو در زمینه چای، قهوه، بستنی نرم و نوشیدنی‌های میوه‌ای تخصص دارد – همه با قیمت زیر ۵ دلار، مفهومی که تقریباً در شهرهای بزرگ آمریکا مانند لس‌آنجلس و نیویورک سیتی بی‌سابقه است.
اقلام برجسته شامل یک بستنی قیفی نرم با قیمت ۱.۱۹ دلار، لیموناد تازه با قیمت ۱.۹۹ دلار و چای شیر و نوشیدنی‌های بوبا با سقف ۴.۹۹ دلار است. این قیمت‌ها در تضاد کامل با استارباکس هستند، جایی که یک گراند لاته ساده می‌تواند نزدیک به ۷ دلار باشد، یا مک‌دونالد، جایی که یک مک‌فلوری اغلب حدود ۶ دلار قیمت دارد.

نیل ساندرز، مدیر عامل گلوبال دیتا، به دیلی میل گفت: «میکسیو پتانسیل ایجاد اختلال در بازار ایالات متحده را دارد، به خصوص اگر این زنجیره به سرعت گسترش یابد.» میکسو آیس‌کریم اند تی (Mixue Ice Cream & Tea) با بیش از ۴۷۰۰۰ شعبه در سراسر جهان، بزرگترین فروشگاه زنجیره‌ای جهان از نظر تعداد فروشگاه است. میکسو در طیف گسترده‌ای از نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های شیرین با قیمت‌های فوق‌العاده پایین تخصص دارد.
او ادامه داد: «ترکیب قیمت‌های پایین، یک مفهوم سرگرم‌کننده و علاقه‌ای که رسانه‌های اجتماعی ایجاد کرده‌اند، همگی به نفع آن عمل می‌کنند و آن را در سمت درست روندهای مختلف قرار می‌دهند.» «با این اوصاف، نفوذ به بازار ایالات متحده آسان نیست، زیرا بازاری فوق‌العاده رقابتی و بسیار شلوغ با بازیگران موجود است.» میکسو به این هیاهو تکیه کرده است. این فروشگاه زنجیره‌ای برای افتتاحیه‌های خود در نیویورک در هلز کیچن (Hell’s Kitchen) و کُریا تاون (Koreatown) در ۲۴ و ۲۵ دسامبر، پیشنهادهای «یکی بخر، یکی ببر» را به مشتریانی که مایل به خواندن آهنگ تم فروشگاه یا ارسال ویدیو در تیک‌تاک یا اینستاگرام بودند، ارائه داد.

یک فنجان اسپرسو در میانه انقلاب

فیدل کاسترو عاشق اسپرسو بود و اغلب در جلسات غیررسمی...

ماکیاتو؛ قهوه‌ای که قرار نبود ستاره باشد

«ماکیاتو» در زبان ایتالیایی یعنی لکه‌دار یا نشانه‌گذاری‌شده. نه استعاره‌ای...

رنج گاهی در کافه‌ کمرنگ‌تر می‌شود

در دوره‌هایی که جامعه با یک سوگ جمعی روبه‌روست، روان...

زمستان سخت کافه‌های ایران

صحبت با کافه‌داران تهران، روایتی یکسان و تلخ را فریاد...

تشکیل پرونده قضایی برای ۶۰ کافه‌ تهران

در ده روز گذشته کافه‌ها زیر ذره‌بین حکومت بودند. در...

کافه‌ها مرهمی برای روزهای سخت

در طول تاریخ، از قرن هجده تا انقلاب 2011 مصر،...

در حال و هوای غم

چراغ اکثر کافه‌ها خاموش شده است. نبود مشتری، حال و...

کافه‌نشینی به وقت بحران

کافه‌نشینی در میانه جنگ و بحران اجتماعی؛ روایتی از کافه...

کافه‌هایی که با ما دویدند

اغلب کافه‌های تهران در روزهای اعتراض و گرانی تصمیم گرفته‌اند...

عکس روز

عکس روز