- فاینشنالتایمز از وضعیت کافههای ایران پس از اعتراضات نوشت
- شنیدهها از دستیگری محمدساعدینیا حکایت میکند
- کافه وریا غفوری پلمپ شد
- کافههای ساعدی نیا پلمپ شد
- کافه هریپاتر پس از ۴ سال بازگشایی شد
- تهدید استارباکس با کافههای میکسو
- قهوه با کمتر از ۵ کالری «سالم» است
- دلیل آتشسوزی مرگبار کافه سوئیسی مشخص شد
- مصرف متعادل قهوه با کاهش افسردگی و سرطان کبد مرتبط است
- با وجود حذف تعرفهها، قیمت قهوه در آمریکا همچنان بالا میماند
- تفاله قهوه بهعنوان راهکاری نو برای حذف فلزات سنگین از آب آلوده
- صحنه قهوه در آنتالیای ترکیه
- پنج کافه اجتماعی که قهوه را با هدف خدمت به جامعه سرو میکنند
- جایگزینی خشخاش با قهوه هوشمند
- فراخوان انجمن قهوه تخصصی (SCA) برای جوایز پایداری ۲۰۲۶
- بررسی قیمت جهانی قهوه
تهدید استارباکس با کافههای میکسو
یک کافیشاپ جدید افتتاح شده است – و منوی آن چیزی را نشان میدهد که آمریکاییها دیگر به ندرت میبینند: قیمتهای ارزان. میکسو آیسکریم اند تی (Mixue Ice Cream & Tea) از نظر تعداد فروشگاهها از مکدونالد و استارباکس بزرگتر است و بیش از ۴۷۰۰۰ شعبه در سراسر جهان دارد. با این حال، تا این ماه، حتی یک شعبه هم در آمریکا افتتاح نکرده بود. این وضعیت در ۱۹ دسامبر تغییر کرد، زمانی که میکسو اولین شعبه آمریکایی خود را در لسآنجلس و چند روز بعد دو شعبه دیگر در شهر نیویورک راهاندازی کرد.
میکسو که «می-شو-ای» تلفظ میشود، اولین حضور پر سر و صدای خود را تجربه کرد. مشتریان با نماد «شاه برفی» این زنجیره، همراه با پیشنهادات فوقالعاده ارزان در منو، مورد استقبال قرار گرفتند. میکسو در زمینه چای، قهوه، بستنی نرم و نوشیدنیهای میوهای تخصص دارد – همه با قیمت زیر ۵ دلار، مفهومی که تقریباً در شهرهای بزرگ آمریکا مانند لسآنجلس و نیویورک سیتی بیسابقه است.
اقلام برجسته شامل یک بستنی قیفی نرم با قیمت ۱.۱۹ دلار، لیموناد تازه با قیمت ۱.۹۹ دلار و چای شیر و نوشیدنیهای بوبا با سقف ۴.۹۹ دلار است. این قیمتها در تضاد کامل با استارباکس هستند، جایی که یک گراند لاته ساده میتواند نزدیک به ۷ دلار باشد، یا مکدونالد، جایی که یک مکفلوری اغلب حدود ۶ دلار قیمت دارد.
نیل ساندرز، مدیر عامل گلوبال دیتا، به دیلی میل گفت: «میکسیو پتانسیل ایجاد اختلال در بازار ایالات متحده را دارد، به خصوص اگر این زنجیره به سرعت گسترش یابد.» میکسو آیسکریم اند تی (Mixue Ice Cream & Tea) با بیش از ۴۷۰۰۰ شعبه در سراسر جهان، بزرگترین فروشگاه زنجیرهای جهان از نظر تعداد فروشگاه است. میکسو در طیف گستردهای از نوشیدنیها و خوراکیهای شیرین با قیمتهای فوقالعاده پایین تخصص دارد.
او ادامه داد: «ترکیب قیمتهای پایین، یک مفهوم سرگرمکننده و علاقهای که رسانههای اجتماعی ایجاد کردهاند، همگی به نفع آن عمل میکنند و آن را در سمت درست روندهای مختلف قرار میدهند.» «با این اوصاف، نفوذ به بازار ایالات متحده آسان نیست، زیرا بازاری فوقالعاده رقابتی و بسیار شلوغ با بازیگران موجود است.» میکسو به این هیاهو تکیه کرده است. این فروشگاه زنجیرهای برای افتتاحیههای خود در نیویورک در هلز کیچن (Hell’s Kitchen) و کُریا تاون (Koreatown) در ۲۴ و ۲۵ دسامبر، پیشنهادهای «یکی بخر، یکی ببر» را به مشتریانی که مایل به خواندن آهنگ تم فروشگاه یا ارسال ویدیو در تیکتاک یا اینستاگرام بودند، ارائه داد.
عکس روز
