کافه، پادزهرِ عصر انزوا

محافظه‌کاری سنتی بریتانیایی‌ها، گفت‌وگو با غریبه‌ها، فرهنگ اجتماعی انگلستان، آداب معاشرت عمومی، رفتار انگلیسی‌ها…

آخرین مطالب

کافه‌های تهران به استقبال روز جهانی قهوه می‌روند

روز جهانی قهوه با ایونت‌های ویژه در کافه‌های شهر؛ از کارگاه دم‌آوری تا تست قهوه...

گرانترین قهوه‌های جهان : از گیشای پاناما تا بلک‌آیوری تایلند

گران‌ترین قهوه‌های دنیا؛ از گیشای پاناما تا بلک آیوری در رستوران‌ها و هتل‌های لوکس...

کافه‌دار ۱۰۰ ساله ایتالیایی نشان داده سن واقعا یک عدد است

نا پُسی، باریستای ۱۰۰ ساله ایتالیا؛ راز طول عمر، عشق به قهوه و زندگی در...

چگونه تورم بر کافه‌داری اثر می‌گذارد: یا گران کن یا تعطیل!

تورم و فشار هزینه‌های زندگی کافه‌های استرالیا را به افزایش قیمت، تغییر منو یا تعطیلی...

از فلت وایت تا لانگ بلک: سلیقه قهوه‌ی بریتانیا در گذر زمان

تغییر سلیقه قهوه در بریتانیا از فلت وایت تا لانگ بلک و تاریخچه آن...

ردپای تجارت منصفانه قهوه در ایران

کافه‌نوشت: جواب سوالم را در بروشوری که برای این قهوه تهیه شده بود، پیدا کردم:...

استبداد الگوریتم، چرا همه کافی‌شاپ‌ها شبیه هم شده‌اند؟

پلتفرم‌هایی مانند اینستاگرام  گوگل مپ، اوبر و تیک تاک از طریق الگوریتم‌هایشان، طراحی کافی‌شاپ‌ها و...

ورود اژدها به بازار قهوه

کافه‌نوشت: ترامپ و تصمیم‌های ناگهانی‌اش، بازار جهانی قهوه را نیز بی‌نصیب نگذاشته و فعالان بازار...

آغوش باز تهران برای کافه‌نشینی

فرهنگ کافه‌نشینی در تهران با وجود چالش‌های اقتصادی و اجتماعی، به نماد امید، سبک زندگی...

علیه سلطه لپ‌تاپ‌ها

کافه‌های انگلستان با محدود کردن استفاده از لپ‌تاپ، تلاش می‌کنند روح گفت‌وگو، خنده و تعامل...

منوهای کوچک‌تر، تجربه‌ی بهتری در کافه‌ها رقم می‌زنند

استارباکس در تلاش است با منوهای کوچک‌تر، سرعت خدمات بهتر و بازطراحی فضای کافه‌ ها،...

تعرفه ۵۰ درصدی آمریکا بر قهوه برزیل

تعرفه 50 درصدی آمریکا بر قهوه برزیل، بازار جهانی را تحت تاثیر قرار داده و...

هنر فنجان و بازار: آنچه فرهنگ کافه‌نشینی ایران درباره مصرف به ما می‌گوید

تاریخچه قهوه‌خانه‌های ایران، فرهنگ کافه‌نشینی، بیداری فکری اروپا، استارباکس، موج سوم قهوه، بازار ایران...

واژه‌نامه مدرن کافه‌گردی: از «کافه هیپستر» تا «کافه اسلو»

راهنمای جامع کافه‌گردی: از کافه هیپستر و موج سوم گرفته تا کافه کتاب، حیوانات خانگی...

چگونه مشتریان خود را به مشتریان وفادار تبدیل کنیم.

با راهکارهای عملی ما، مشتریان کافه خود را به مشتریان وفادار تبدیل کنید: خدمات عالی،...